Le bar « Colonial » fait revivre chaque soir l’esprit d’Ernest Hemingway, de 17 heures jusqu’à l’aube, dans une ambiance animée par des airs latino et américains. Inspiré par l’atmosphère de Key West, ce lieu vous invite à déguster les cocktails préférés de l’écrivain. Installez-vous confortablement sur le balcon ou au bar extérieur pour savourer un Mojito ou un Daiquiri accompagné d’un cigare cubain. Ne manquez pas l’occasion de découvrir les trente variétés de rhums de dégustation proposées, pour une expérience authentique et riche en saveurs.